上ミノ、テッチャン、赤セン、ウルテ、センマイの5種の部位を厳選。
自家製の漬けダレに漬け込んだお肉を洗いダレで洗うお富スタイルでお楽しみください。
いわゆる「脂付き心臓」。
早朝に捌きたてのハツの脂はクセがなく上品で、その極上の脂が付いた新鮮なハツを特製の醤油ダレでレアに焼き上げてお召し上がりください。
一頭から数百グラムしか取れない希少部位、やみつきです。
当店名物メニューの1つ。
コリコリとした食感のミノをしっかりとポン酢に漬け込んで焼き上げます。
さっぱりした味わいをご堪能いただけます。
980円（税込）
880円（税込）
1,580円（税込）
980円（税込）
980円（税込）
680円（税込）
880円（税込）
580円（税込）
380円（税込）
680円（税込）
1,680円（税込）
